YADDA AKE RABE WURARE A CIKIN ƊAKIN TSAFTA ABINCI?

1. Bukatar ɗakin tsaftace abinci don biyan tsaftar iska ta aji 100,000. Gina ɗaki mai tsafta a ɗakin tsaftace abinci zai iya rage lalacewa da haɓakar ƙwayoyin cuta na samfuran da aka samar, ƙara tsawon rayuwar abinci, da kuma inganta ingancin samarwa.

2. Gabaɗaya, ɗakin tsaftace abinci za a iya raba shi zuwa sassa uku: yankin aiki gabaɗaya, yanki mai tsafta da kuma yankin aiki mai tsafta.

(1). Yankin aiki na gabaɗaya (wurin da ba a tsaftace ba): kayan amfanin gona na gabaɗaya, kayan aikin da aka gama, wurin ajiyar kayan aiki, yankin canja wurin kayan da aka gama da aka shirya da sauran wurare masu ƙarancin haɗarin fallasa kayan amfanin gona da kayayyakin da aka gama, kamar ɗakin marufi na waje, rumbun adana kayan amfanin gona da na taimako, rumbun adana kayan marufi, wurin tattara kayan marufi, rumbun adana kayan da aka gama, da sauransu.

(2). Wuri mai tsafta: Bukatun su ne na biyu, kamar sarrafa kayan da aka sarrafa, sarrafa kayan marufi, marufi, ɗakin ajiya (ɗakin buɗe kaya), ɗakin samarwa da sarrafa abinci gabaɗaya, ɗakin marufi na ciki na abinci wanda ba a shirye don ci ba da sauran wurare inda ake sarrafa kayayyakin da aka gama amma ba a fallasa su kai tsaye ba.

(3). Wurin aiki mai tsafta: yana nufin yankin da ke da mafi girman buƙatun muhalli mai tsafta, ma'aikata masu yawa da buƙatun muhalli, kuma dole ne a tsaftace shi kuma a canza shi kafin shiga, kamar wuraren sarrafawa inda ake fallasa kayan aiki da kayayyakin da aka gama, ɗakunan sarrafa abinci masu sanyi, da ɗakunan sanyaya abinci masu shirye-shiryen ci, ɗakin ajiya don abincin da aka shirya don ci da za a shirya, ɗakin marufi na ciki don abincin da aka shirya don ci, da sauransu.

3. Ɗakin tsaftace abinci ya kamata ya guji gurɓata muhalli, gurɓata muhalli, gaurayawa da kurakurai a lokacin zaɓen wurin, ƙira, tsari, gini da gyara shi.

4. Muhalli a masana'antar yana da tsafta, yawan jama'a da jigilar kayayyaki abu ne mai dacewa, kuma ya kamata a sami matakan kula da shiga da suka dace don hana ma'aikata marasa izini shiga. Ya kamata a kiyaye bayanan kammala ginin. Gine-gine masu gurɓataccen iska a lokacin aikin samarwa ya kamata a gina su a gefen iska mai ƙarfi na yankin masana'antar duk shekara.

5. Idan hanyoyin samar da kayayyaki da suka shafi juna ba su kasance a cikin gini ɗaya ba, ya kamata a ɗauki matakan raba su masu inganci tsakanin yankunan samarwa daban-daban. Ya kamata samar da kayayyakin da aka yi da girki ya kasance yana da wani taron bita na musamman.